Зеленый салат с грибами

Понедельник, 30 декабря 2013 г.
Рубрика: Салаты с грибами
Метки: | | | |
Просмотров: 592
Подписаться на комментарии по RSS

Зеленый салат с грибами

Легкий, но очень вкусный и питательный салат с грибами.

Ингредиенты салата

100 г свежих грибов шампиньонов

200 г смеси салатных листьев (ромен, фризе, корн)

50 г тыквенных семечек

оливковое масло

соль

Как приготовить салат из грибов и зеленого салата.

В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить на нем тыквенные семечки до золотистого цвета. Обжаренные семечки выложить из сковороды, масло сохранить.

Шампиньоны очистить от кожицы и нарезать пластинками. Обжарить нарезанные грибы на масле, оставшемся от жарки семечек. Смешать обжаренные грибы с тыквенными семечками и остудить.

Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки. Смешать салатные листья с грибами и тыквенными семечками и посолить салат по вкусу.

twitter.com

Еще записи по теме

Оставьте комментарий!