Салат из молодой капусты с креветками

Пятница, 21 марта 2014 г.
Рубрика: Салаты из морепродуктов
Метки: | | |
Просмотров: 612
Подписаться на комментарии по RSS

Салат из молодой капусты с креветками

Салат из молодой капусты с креветками готовится довольно быстро. Это блюдо смело можно отнести к разряду салатов на скорую руку.

Время приготовления: 15 мин.

На 4 порции салата вам потребуются:

150 г очищенных вареных креветок,

0,5 кочана молодой капусты,

1 яблоко,

1 огурец

Для заправки:

100 мл натурального йогурта,

тертая цедра 0,5 лимона,

сок 0,5 лимона,

0,5 ч. л. порошка карри,

1 ст. л. нарезанного базилика

Как приготовить салат на скорую руку.

Капусту, огурец и яблоко вымыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать. Яблоко натереть на терке, огурец нарезать тонкой соломкой. Соединить в салатнице капусту, креветки, яблоко и огурец.

Приготовить заправку. В миске взбить йогурт, лимонный сок, карри и щепотку соли. Добавить лимонную цедру.

Посыпать салат базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать.

twitter.com

Оставьте комментарий!